徳島グランヴィリオホテル | お知らせ | 【おせち料理2025】のご案内

《　日本料理　》三段重（4～５名様向け）
　３５，０００円（税込）

壱の重　　紅白蒲鉾、数の子、田作り、手毬餅、紅葉チーズ、
　　　　　杉板奉書柿、他５品
弐の重　　抹茶きんとん、秋刀魚八幡巻、鰆黄身焼、
　　　　　くるみ小女子、梅慈姑、焼帆立、他８品
参の重　　海老芋六方、蟹信田、雷蒟蒻、穂付き竹の子、
　　　　　焼湯葉、焼海老、他１０品

《　西洋料理　》三段重（4～５名様向け）
　３５，０００円（税込）

壱の重　　牛フィレ肉のウェリントン風、豚バラ角煮、
　　　　　ローストポーク、ミートパイ、オリーブ、
　　　　　他３品
弐の重　　オマール海老のテルミドール、ボイル蟹爪
　　　　　鮑のオリエンタル煮、市松チーズ、他５品
参の重　　キャビア、いくら、蛸のマリネ、スモークサーモン
　　　　　鰊のマスタード和え、切り干し大根柚子風味、
　　　　　他３品
 

《　和洋折衷　》ニ段重（3～4名様向け）
２５，０００円（税込）

和の重　　祝餅、伊達巻、北寄貝雌株山葵、数の子、黒豆、
　　　　　蝦夷鮑活煮、伊勢海老黄金焼、平安伊達巻、
　　　　　他５品
洋の重　　ローストビーフ、若鶏のナッツロースト、
　　　　　生ハムマリネ、ホワイトパストラミ、他４品